Pencarian

Jem mulberry


Di sana jem mulberry, yang tepat adalah 'jam' tetapi semua orang memahami 'jem', adalah salah satu persediaan paling berharga dalam bidang pengawet dan persekitaran. Inilah sebabnya mengapa tidak senang dijumpai di kedai, tidak seperti jamur blackberry, blueberry atau raspberry.

Sekiranya jem mulberry, atau jem mulberry, sangat berharga kerana murbei adalah tanaman yang luar biasa dan buahnya adalah harta karun yang nyata. Putih, hitam atau merah, makan beri hitam ketika musim (yang pertama pada bulan Mei dan yang terakhir pada bulan September) ia adalah penawar-pencegahan semua terhadap penuaan, barah, penyakit kardiovaskular, insomnia dan banyak lagi. Apabila tidak masuk musim, anda pasti puas dengan jemnya, yang sangat baik dan mengekalkan banyak bahan aktif.

Jem mulberry: penyediaan

Prosedurnya sama seperti jem blackberry 'normal' (bramble), berhati-hatilah untuk membuang tangkai yang cenderung melekat pada buah pada beri hitam.

Bahan-bahan

  • blackberry murbei putih, hitam atau merah: mari buat 1 kg setengah;
  • gula perang: 350 gram;
  • 1 epal parut;
  • 1 biji lemon diperah.

Pertama sekali, balang yang akan digunakan disterilkan dengan merebus terbalik dalam periuk dengan bakul. Kemudian mereka meletakkan beri hitam dalam periuk besar, masukkan gula, epal parut, lemon diperah dan biarkan mendidih hingga marmalade tidak membuat buih. Ia mematikan, menutup dirinya dan membiarkannya berehat sepanjang malam. Pada keesokan harinya api dinyalakan kembali, direbus selama setengah jam lagi, merayap di permukaan dan api marmalade semasa masih panas. Sebelum mengisinya, balang kaca mesti dikeringkan dan direndam dalam air panas. Dengan mendidihnya diisi dan ditutup selama 10 minit, anda akan mendapat meterai vakum.



Video: Cara buat Jem Mulberry (Januari 2022).