Pencarian

Makanan nutraseutikal

Makanan nutraseutikal



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

The makanan nutraseutikal mereka juga disebut makanan ubat kerana mempunyai fungsi aktif pada beberapa proses fisiologi dan akibatnya pada kesihatan manusia. Kaedah lain untuk memanggilnya adalah makanan ladang, makanan, makanan berfungsi atau makanan farmasi.

Pada hakikatnya, pertindihan definisi menimbulkan sedikit kekeliruan dengan mencampurkan pelbagai perkara. Sebenarnya, makanan nutraseutikal merujuk kepada satu bahan dengan sifat tertentu yang terdapat dalam makanan, sementara istilah makanan pertanian (atau makanan berfungsi) mengenal pasti keseluruhan makanan mempunyai sifat bermanfaat. Ia tidak sama ketika datang nutraseutikal istilah lain tidak boleh dicampurkan.

Daripada nutraseutikal kita bercakap lebih kerap kerana penyelidikan telah mencapai kemajuan sejak farmaseutikal makanan menjadi subjek kajian, iaitu selama lebih dari dua puluh tahun. Di sana nutraseutikal sebenarnya ini adalah 'disiplin' baru-baru ini dan istilah (sinkronisasi 'pemakanan' dan 'farmaseutikal') digunakan untuk pertama kalinya pada tahun 1989 oleh Dr Stephen Defelice.

Jauh lebih tua dari penemuan istilah 'nutraseutikalBukankah itu bukti dan bukti keberkesanan makanan yang digunakan sebagai ubat untuk pencegahan dan rawatan penyakit. Salah satunya, misalnya, dalam ungkapan terkenal oleh Hippocrates, 'bapa' perubatan Barat: 'Biarkan makanan menjadi ubat anda dan ubat anda menjadi makanan'. Yang lain, sangat banyak, terdapat di Ayurveda, perubatan tradisional India, atau dalam tradisi orang Cina, Mesir dan Sumeria.

Salah satu peluang paling penting untuk memperdalam nutraseutikal ia adalah manifestasi SANA - Pameran Organik dan Semula Jadi Antarabangsa yang berlaku di Bologna pada bulan September. Program edisi 2014 merangkumi, misalnya, persidangan mengenai penggunaan makanan berkhasiat untuk pencegahan penyakit kardiovaskular, pencernaan dan barah, dan kaedah metodologi untuk menilai aktiviti nutraseutikal matriks makanan.

Tetapi apa itu makanan nutraseutikal? Bercakap mengenai makanan keseluruhan, oleh itu makanan fungsional atau alicaliments (lihat di atas), yang paling banyak disebut adalah anggur merah, yang mengandungi antioksidan resveratrol; brokoli, dianggap berkesan dalam pencegahan beberapa barah, terutama usus; soya, kerana kandungannya dalam isoflavon yang membantu menjaga pembersihan arteri; wain merah untuk resveratrol, susu kambing dan buah secara umum.

Berbicara bukannya nutraseutikal, oleh itu dengan merujuk kepada zat individu yang terdapat dalam makanan, kami menyebutkan flavonoid yang terkandung dalam biji rami atau biji, biji rami atau biji bijak, beta-karoten yang terkandung dalam kelopak calendula dan antosianin yang terkandung dalam blackberry dan blueberry. Omega-3 yang terdapat dalam semua turunan dariminyak ikan.

Walau bagaimanapun, subjeknya terlalu luas untuk habis dalam beberapa baris dan untuk maklumat lebih lanjut saya merujuk anda kepada dua teks yang juga boleh anda beli dalam talian di Amazon. Di bawah ini anda akan mendapat pautan dan bacaan yang baik.

Nutraseutikal dan nutrigenomik

Nutrigenomik

Nutraseutikal kepada makanan berfungsi dalam perubatan pencegahan

Anda mungkin juga berminat Soba: penanaman dan resipi eKetahanan badan



Video: Produk Nutraseutikal untuk Keluarga (Ogos 2022).