Pencarian

Parsnip, lobak merah dan flan kentang

Parsnip, lobak merah dan flan kentang



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

The parsnip flan, kentang dan wortel mudah disediakan dan boleh menjadi hidangan lengkap atau lauk yang berkhasiat. Sedap tetapi tidak mengganggu, ia sesuai dengan daging tradisi panggang sunday Anglo-Saxon. Sendirian, disertai dengan sos keju, 'makan tengah hari' vegetarian sangat berbaloi.

Parsnip, lobak merah dan kentang: penyediaan

Ambil dua atau tiga parsnips, dua atau tiga wortel, dua atau tiga kentang dan rebus dalam sedikit air, atau lebih baik lagi, kukus. Kemudian toskan, potong atau potong dan masukkan semuanya ke dalam kuali, setelah menumis dua ulas bawang putih dengan minyak (atau mentega jika anda suka) dan beberapa perasa secukupnya: sage dan rosemary, thyme dan marjoram ...

Musim dengan baik dan kemudian tambahkan dua telur, serbuk roti, banyak Parmesan dan jika anda mahukan sedikit lagi (dalam kes ini tambahkan lebih sedikit Parmesan). Campurkan semua bahan, gunakan pengadun elektrik jika anda memilikinya.

Apabila campuran cukup lembut dan homogen, gris kuali berbentuk donat dan tuangkan campuran ke dalamnya. Untuk memasaknya diperlukan kira-kira 30 minit di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah.

Iringan yang ideal adalah sos keju, yang mengikat dengan bahan-bahan adunan, walaupun sedikit kuat dengan zola atau penambahan rempah.

Parsnip: beberapa maklumat

Parsnip adalah salah satu nama yang dikenali sebagai wortel liar di Itali, yang di beberapa kawasan juga memanggil cepo bianco, chanterelle, pasticciona. Sebenarnya parsnip dan wortel tidak memiliki banyak kesamaan, dan wortel telah lama dikenal dan digunakan kerana tumbuh secara spontan di padang rumput hingga setengah gunung.

Digunakan sejak zaman Rom, ketika wortel dan kentang merebak, parsnips akhirnya disisihkan sedikit, hanya untuk dinilai semula akhir-akhir ini dengan penemuan semula rasa 'kuno'. Ini juga menjelaskan mengapa parsnip sesuai dengan lobak merah dan kentang.

Di sana parsnip ia boleh dibeli dari tukang kebun, ia boleh ditanam di kebun atau boleh didapati di ladang. Dalam kes terakhir, berhati-hatilah untuk tidak membingungkannya dengan hemlock yang terlihat, ramuan yang dengannya Socrates meracuni dirinya sendiri, yang sangat mirip dengannya. Untuk membezakan kedua-dua ramuan tersebut seseorang mesti pakar.

Tamak untuk flan? Kemudian anda juga berminat dengan Artichoke flan



Video: How to Grow Giant Carrots u0026 Parsnips (Ogos 2022).