Resepi

Cara membuat pasta bakar, resipi vegan



Di sana pasta bakar ia boleh dianggap sebagai makanan istimewa Ahad; penyediaannya tidak mempunyai resipi universal: ada versi yang merangkumi banyak ramuan dan versi lain yang lebih mudah tetapi sama sahih dan enak. Di sini cara membuat pasta bakar dalam versi vegan mengikuti resipi langkah demi langkah kami.


Cara membuat pasta panggang vegan, ramuan untuk 4 orang

  • 250 gram pasta (rigatoni atau penne rigate)
  • 250 gram seitan
  • 250 gram krim soya
  • 150 gram kacang polong
  • 250 gram tomato ceri
  • Segenggam kacang pain
  • Segelas wain putih

Cara membuat pasta bakar vegan, persiapan

  1. Masak pasta dalam air masin yang banyak kemudian toskan hingga separuh masak
  2. Sementara itu, tuangkan seitan cincang kasar ke dalam kuali yang tidak melekat dengan sedikit minyak dan masak dengan api sederhana selama 5 minit.
  3. Masukkan tomato ceri, kacang polong, ipinoli dan secubit garam, masak selama 20 minit lagi, kacau sekali-sekala dengan sudu kayu
  4. Tuangkan wain dan angkat di bawah api
  5. Masak sehingga wain menguap kemudian turun di bawah api
  6. Tuangkan pasta ke dalam sos yang baru anda siapkan dan campurkan dengan sudu kayu untuk mencampurkan semuanya
  7. Matikan api dan masukkan krim soya kemudian kacau lagi untuk mencampurkan semuanya
  8. Ambil kuali dan tuangkan pasta
  9. Masukkan kuali ke dalam ketuhar yang sebelumnya dipanaskan hingga 180 darjah selama 20/25 minit
  10. Hidangkan pasta panggang vegan setelah membiarkannya berehat sekurang-kurangnya 10 minit dari oven

Maklumat berguna: jangan bahagikan pasta bakar yang baru ditarik dari ketuhar, tunggu sehingga sejuk 10 minit seperti di atas. Ia juga boleh dihidangkan sejuk.


Video: PASTA DIARIES. Vegan Ricotta Ravioli Recipe (Januari 2022).